All Posts

Uma ampla base de evidências mostra que uma xícara de café pela manhã provavelmente aumenta sua saúde. Não é exagero dizer que os Estados Unidos consomem muito café – cerca de 400 milhões de xícaras por dia, de acordo com os dados mais recentes da Associação Nacional de Café. Isso resulta em cerca de 9 quilos de café por pessoa por ano. CAFÉ: FONTE DE ESTÍMULO O café é uma fonte significativa de cafeína, um estimulante que desperta e energiza; Também melhora a cognição. Embor

Estudo aponta que cafezais sustentáveis sequestram mais carbono do que emitem gases de efeito estufa na atmosfera...

Nada se compara ao aroma de um café recém-moído. Mas para manter esse sabor e aroma por mais tempo, a forma de armazenar o café faz toda a diferença.

Vamos direto ao ponto: servir café de cápsula em restaurante de alto nível é o equivalente a colocar macarrão instantâneo no cardápio.

O uso de drones na lavoura de café está crescendo rápido no Brasil. A tecnologia vem ganhando espaço principalmente na aplicação de defensivos e fertilizantes, com ganhos claros de eficiência. Na prática, o drone resolve três problemas clássicos: Velocidade: cobre áreas rapidamente, sem depender de trator ou equipe grande Precisão: aplica o produto exatamente onde precisa, reduzindo desperdício Acesso: funciona bem em terrenos difíceis, onde máquinas não entram Além disso, há

Não é exagero: milhares de pesquisas, realizadas mundo afora, estudam benefícios e malefícios à saúde ligados ao consumo de determinados alimentos.

A calma incomum do Gran Caffè Gambrinus em Nápoles, um lendário café que foi esvaziado por restrições de coronavírus, desmente o tumulto que ronda a comunidade cafeeira italiana. O café faz parte de um embate entre a cultura cafeeira napolitana e a da Grande Itália, que buscam reconhecimento internacional por suas contribuições ao patrimônio mundial do café. A rivalidade se voltou contra eles, no entanto, depois que suas ofertas concorrentes torpedearam uma tentativa de ganha

Você sabe exatamente quanto gasta por mês com café no escritório? Provavelmente não. E é exatamente aí que está o problema.

Qual a grafia correta? Café espresso ou expresso? Espresso em Italiano não significa rápido, é o particípio do verbo “esprimere”,

A semana de arte de 1922 só existiu graças a cafeicultores interessados numa São Paulo protagonista em cultura. Entenda a economia que deu à luz o evento. Por Alexandre Carvalho A família que virou CEP Naquele início de século 20, São Paulo se transformou no eldorado de quem procurava trabalho e uma vida melhor. Seu desenvolvimento atraía imigrantes para os andaimes de arranha-céus, para a reforma urbana, a indústria e o comércio. Tanto que a população deu um salto. O censo

Um video bem feito com IA sobre o café do Btasil no século XIX. Vale a pena ver e entender um pouco melhor a importância do café para a economia Brasileira. Você vai ver: – Como o café se tornou o principal produto das exportações brasileiras no século XIX – O papel das ferrovias no Brasil (e do Barão de Mauá) – A transição da escravidão para a imigração europeia – O surgimento da elite cafeeira paulista – E como tudo isso contribuiu para a queda do Império e a Proclamação d

Agora em Abril de 2026 o Brasil inicia a colheita da maior safra de café da história !

Elizabeth II em sua única visita ao Brasil, não poderia deixar de conhecer de perto o nosso café. O hábito do chá inglês cedeu espaço para que a Rainha, junto ao príncipe Philip visitassem um viveiro em uma fazendo do Instituto Agronômico de Campinas (IAC). Em novembro de 1968, a Rainha Elizabeth II em sua visita ao Brasil, fez uma visita a Campinas no interior de São Paulo, para conhecer o IAC. O instituto é responsável pelos maiores avanços na pesquisa com os grãos de café

Um médico anunciando cigarro. Pois é, por décadas cigarro também não fazia mal para a saúde.

O Brasil não é apenas o maior produtor de café do mundo. Nós dominamos o mercado global! Na média da última década, o país responde por mais de um terço de toda a produção mundial — mais que o dobro do Vietnã e mais de quatro vezes a produção da Colômbia. São mais de 50 países produtores de café no mundo, mas nenhum chega perto da escala e consistência brasileira. E dentro do Brasil, existe um protagonista claro: Minas Gerais. ☕ Minas Gerais: um país dentro do café Se Minas f

Moendo o seu café Se você conhece café, com certeza já ouviu falar sobre a importância de moer os grãos na hora de preparar a bebida. Mas por que isso é tão importante? Neste post, vamos falar sobre as vantagens do café torrado em grãos em comparação ao café comercial já moído. Frescor: Quando você compra café moído, ele já perdeu boa parte do aroma e sabor original. Isso ocorre porque, uma vez moído, o café começa a oxidar e a perder suas propriedades com rapidez. Ao moer o

Torrar café em casa - a quarta onda do café.

Você bebe café de cápsula! Arrrghhhhh

Um vídeo fascinante onde o escritor e jornalista Michael Pollan conta como a cafeína mudou a história. O café foi fundamental no desenvolvimento da civilização humana. Da era da razão, ao iluminismo, da revolução industrial ao “coffee break”. Imperdível! Vídeo em inglês e legendado. Não perca e entenda a importância do café e da cafeína na história humana.

Entre 1931 e 1944, o Brasil queimou 78,2 milhões de sacas de café. Isso é uma quantidade impressionante que levaria quase 4 anos para os brasileiros consumirem nos dias de hoje. O café é parte indissociável do cotidiano brasileiro desde o século XIX. O café está tão entrelaçado com a cultura brasileira que, em português do brasil, a refeição conhecida como "breakfast" é referida como "Café da Manhã". Então, como o Brasil chegou ao ponto de queimar milhões de sacas de café em